Bergamotte – Citrus Bergamia

Bergamotteextrakte werden schon seit Jahrhunderten verwendet. Der beruhigende und frische Duft ist ideal für Hautpflegeprodukte und die Aromatherapie. Nahrungsergänzungsmittel mit Bergamotte haben vorteilhafte Wirkungen, über die aufgrund von EU-Vorschriften nicht geschrieben werden darf.

Bergamotte als Pflanze

Die Bergamotte (Bergamotte-Zitronenbaum) ist eine aromatische Zitrusfrucht, die hauptsächlich in Süditalien wächst, aber auch in ausgewählten Teilen Amerikas zu finden ist. Die Frucht ähnelt einer Kreuzung zwischen einer Orange und einer Zitrone und ist von grüner Farbe. Die Bergamotte ist sehr säurehaltig und wird daher normalerweise nicht roh verzehrt. Der Saft wird aus der Rinde gewonnen und das kaltgepresste Öl wird hergestellt. Dieses enthält dann über 350 chemische Bestandteile wie Bergamotin, Bergapten, Bergaptol, Anglicin und Limetin. Nahrungsergänzungsmittel mit Bergamotte sind ebenfalls sehr gefragt. Die Pflanze ist auch für ihren würzigen Geschmack bekannt, den sie dem Earl Grey-Tee verliehen hat.

Quellen:

1 Perna S, Spadaccini D, Botteri L, Girometta C, Riva A, Allegrini P, Petrangolini G, Infantino V, Rondanelli M. Efficacy of bergamot: From anti-inflammatory and anti-oxidative mechanisms to clinical applications as preventive agent for cardiovascular morbidity, skin diseases, and mood alterations. Food Sci Nutr. 2019 Jan 25;7(2):369-384. doi: 10.1002/fsn3.903. PMID: 30847114; PMCID: PMC6392855.

2 Han X, Beaumont C, Stevens N. Chemical composition analysis and in vitro biological activities of ten essential oils in human skin cells. Biochim Open. 2017 Apr 26;5:1-7. doi: 10.1016/j.biopen.2017.04.001. PMID: 29450150; PMCID: PMC5805555.