Sibirischer Chaga

Der Chaga hat den tschechischen Namen des schrägen Rhesus erhalten. Die Heimat dieses wundersamen Pilzes ist Sibirien und die nördlichen Regionen Chinas, wo er seit langem zur Herstellung von Abkochungen für die Therapie verwendet wird und wegen seiner Wirkung den Spitznamen “Geschenk Gottes” erhalten hat.

In der traditionellen chinesischen Medizin zeichnet sich der Chaga durch seine warme Temperatur, seinen süßen Geschmack und seinen Tropismus auf Milz, Leber, Herz, Nieren und Magen aus.

Seine Bedeutung liegt in der Belebung des Blutes, der Förderung des defensiven Qi und der Beruhigung des Geistes. Aufgrund seines Tropismus auf den Verdauungstrakt kann er zum Beispiel gut zur Harmonisierung dieses Bereichs dienen. Seine Anwendung kann die Verdauung fördern. Er hat eine schützende Wirkung durch das Vorhandensein von Betulinsäure.

Chaga und gesundheitliche Auswirkungen

Die ersten Berichte über die wohltuende Wirkung dieses Pilzes stammen aus dem 16. und 17. Jahrhundert, insbesondere aus Russland, Polen, Finnland und den baltischen Staaten, wo er nicht nur als Teeersatz, sondern auch in der Volksmedizin verwendet wurde. In Sibirien wurde eine heiße Abkochung dieses Pilzes in Form von Tee verwendet. Zu diesem Zweck wurde der Pilz nur im Herbst und im Frühjahr gesammelt, wenn er angeblich die meisten Wirkstoffe enthält.

In Russland wird aus dem unvollkommenen Stadium dieses Pilzes seit mehreren Jahrzehnten ein konzentrierter Extrakt namens Befungin hergestellt, der in den meisten örtlichen Apotheken erhältlich ist. Es handelt sich um eine bitter schmeckende Flüssigkeit von dunkelbrauner Farbe.

Merkmale des Chaga

Chaga (Inonotus obliguus, Schieferrost, Birkenpilz, tschagapilz, Hua Jie Kong Jun) ist ein holzbohrender Pilz, der hauptsächlich Laubbäume parasitiert. Dieser mehrjährige Pilz ist vor allem auf Birken zu finden , wo er einen wichtigen Inhaltsstoff, das Betulin, gewinnt, der mit reichen Wirkungen aufwartet. Chaga ist in der nördlichen Hemisphäre weit verbreitet. Er war jedoch bereits vor etwa 4.000 Jahren in Mesopotamien, Ägypten und sogar in China bekannt. Die ersten Berichte über die wohltuende Wirkung dieses Pilzes stammen aus dem 16. und 17. Jahrhundert, insbesondere aus Russland. Aber auch bei den Indianern in Nordamerika war der Pilz bekannt.

Die Fruchtkörper dieses nützlichen Pilzes breiten sich über eine Länge von bis zu mehreren Metern unter einer 1-2 cm dicken Schicht aus Rinde und Holz aus und bestehen aus einem dünnen Subiculum, aus dem braune Röhren mit winzigen Poren wachsen. Die Fruchtkörper beginnen sich zu bilden, wenn der Baum bereits vollständig abgestorben ist und das Myzel den größten Teil des Stammes durchdrungen hat. Die Fruchtkörper haben das Aussehen eines Neoplasmas (eckige, schwarze, kugelförmige Form), sind hart und 30-50 cm im Durchmesser und wiegen 2-3 kg.

Außer in seiner Heimat Sibirien ist der Chaga in ganz Russland verbreitet, wo er in der Therapie eingesetzt wurde. Er wurde auch von Zar Vladimir Monomakh oder Rasputin verzehrt. Er wird auch in Solschenizyns Roman über die schwerste Krankheit erwähnt. Das indigene Volk der Ainu in Japan braute daraus einen Tee, der sich bei verschiedenen Verdauungsproblemen als nützlich erwies. Das Pulver aus dem getrockneten Pilz war bei religiösen Zeremonien nützlich. Später wurde der Chaga ab 1864 von J. G. N. Dragendorff in St. Petersburg erforscht. Ein bedeutender Wandel in der Erforschung von Pilzen fand im 20. Jahrhundert statt , als die Zusammensetzung des Pilzes aufgedeckt wurde und man begann, seine Wirkungen wissenschaftlich zu untersuchen

Er ist ein ungenießbarer, zäher Pilz.
MÖGLICHE VERÄNDERUNG: Wenn der Schieferrost eine Birke befällt, ist er durch sein auffälliges krebsartiges Stadium leicht von anderen Krankheitsarten zu unterscheiden.
INTERESSANTE FAKTEN Der Schräge Rost produziert zwei Arten von Fruchtkörpern, zunächst das imperfekte, d.h. unvollkommene Stadium in Form eines eckigen, schwarz gefärbten, knolligen Neoplasmas, auf dem sich asexuelle Sporen – Chlamydosporen – bilden. Erst Jahre später, wenn der Wirt bereits vollständig abgestorben ist, beginnt sich unter der Rinde und der dünnen Schicht des äußeren Holzes das sexuelle (perfekte) Stadium mit Röhren zu bilden.

Obwohl er auf eine Vielzahl von Laubbäumen vorkommt, wird ihm nur dann eine positive Wirkung nachgesagt, wenn er auf Birke wächst. In diesem Fall zeigt er interessante Wirkungen – siehe Übersichtsartikel (STAMETS 2001; ZHONG et al. 2009; KIM et al. 2011)

Einzelne Bestandteile des Chaga

Chaga-Rhizome enthalten eine Reihe biologisch aktiver Verbindungen, von denen viele hinsichtlich ihres Wirkmechanismus noch nicht vollständig geklärt sind.
Mehrere Gruppen von Verbindungen, insbesondere Steroidstoffe und verschiedene Polyphenole, sind an der biologischen Aktivität des Chaga beteiligt. Das Lanostan-Triterpen Inotodiol (LUDWICZAK und WREZZIONO 1958) und das verwandte Triterpen Obliquol (KIER 1961) wurden aus dieser Chorose isoliert. Später wurden zwei neue Triterpene vom Nostan-Typ (Inonotsuoxid A und B) aus dem Schieferrost isoliert, zusammen mit den bereits bekannten Triterpenen Inotodiol, Trametenolsäure und Lanosterin (KAHLOS et al. 1984, 1989; SHIN et al. 2000a,b, 2001; NAKATA et al. 2007; NOMURA et al. 2008).

Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen gehören phenolische Verbindungen wie Polyphenole, Phenolsäuren (Syringin-, Vanillin-, Trametonolsäure) und Chinone.
Triterpene sind eine weitere wichtige Gruppe von Verbindungen. Dazu gehören Inotodiol, Betulinsäure sowie das verwandte Betulin. In Tierversuchen erwies sich das Betulin aus Birkenrinde bei fettleibigen Patienten als vorteilhaft. Seit den 1990er Jahren wird diese Substanz wegen ihrer komplexen antioxidativen Wirkung intensiv untersutil.

Polysaccharid

Polysaccharide mit ihren vielfältigen Wirkungen gehören zu den wichtigen Bestandteilen des Chaga. Chaga enthält viele Arten von Polysacchariden, die sich in Zusammensetzung, Verzweigung oder Molekulargewicht unterscheiden. Zu den Wirkungen gehören auch die folgenden. Die unlöslichen Polysaccharide (“grobe” Ballaststoffe) wirken als Probiotikum, d.h. als Nahrung für die Mikroflora (um deren guten Zustand zu erhalten) und fördern die Darmperistaltik. Die bekanntesten Polysaccharide sind die β (1→3)-Glucane. IP3 ist eines der Polysaccharide, die erst kürzlich von der Wissenschaft identifiziert wurden. Es besteht aus den Coenhydraten Arabinose, Rhamnose, Glucose und Galactose.

Das Polysaccharid (Molekulargewicht 1 000 kD) hat sich als Aktivator von B-Lymphozyten und Makrophagen erwiesen.

Terpene Verbindungen

Terpenverbindungen können dem Körper durch ihre vorbeugende Wirkung zugute kommen. Chaga enthält zum Beispiel Ferulasäure, p-Hydroxybenzoesäure, Phosphoperianol D, Lanostane oder Trametenolsäure.

Steroidverbindungen – Mycosterole

Zu den Steroidverbindungen gehören die für Pilze typischen Mycosterole. Sie basieren auf einem Cholesterinkern, der verschiedene Seitenketten aufweist. Lanosterol macht fast die Hälfte der Gesamtmenge aus, wobei Inotodiol (25 %) ein wichtiger Bestandteil ist. Andere Bestandteile wie Ergosterol (Vitamin D2), Episterol, Fecosterol und β-Sitosterol sind ebenfalls vorhanden. Sterolderivate haben interessante Wirkungen.

Betulin und Betulinsäure

Betulin und Betulinsäure (3β-Hydroxylup-20(29)-en-28-Essigsäure), die beide zur Familie der Triterpene gehören, sind eine weitere der führenden Substanzen. Ihre Bedeutung liegt hauptsächlich in ihrer präventiven Wirkung. Sie sind im Pilz in einer Form vorhanden, die eine gute Aufnahme aus dem Verdauungstrakt in den Körper ermöglicht. Der Chaga zieht diese Stoffe aus dem Wirt (Birke) in sich auf. Betulin wird durch andere Reaktionen in Betulinsäure umgewandelt.

Phenole und phenolische Verbindungen

Phenolische Verbindungen wurden aus Chaga durch Extraktionsverfahren gewonnen. Chaga enthält eine Vielzahl von phenolischen Verbindungen mit antioxidativer Wirkung. Zu den niedermolekularen Verbindungen gehören 4-Hydroxy-3,S-dimethoxybenzoesäure, Protocatechusäure, 3,4-Dihydroxybenzaldehyd, Kaffeesäure, Syringinsäure, 3,4-Dihydroxyben:alaceton und 2,5-Dihydroxyterephthalsäure (NA KAJ [MA et al. zu den wichtigen Polyphenolen mit antioxidativer Wirkung, die im Schieferrost gefunden wurden, gehören die kürzlich isolierten Inonoblins A, B und C sowie die Phelligridine D, E und G (LEE et al. 2007; ZHENG et al. 2011).

Melanin

Neben diesen Verbindungen enthält der Chaga auch ausreichende Mengen an Melanin, einem Farbstoff, der aus der Aminosäure Tyrosin gewonnen wird.
Melanin ist die Bezeichnung für das braune bis schwarze Pigment, das in den Körpern von Pflanzen, Tieren und Protozoen vorkommt. Chemisch gesehen wird es aus den Aminosäuren Tyrosin oder Tryptophan gewonnen, die oxidiert und polymerisiert werden. Die häufigste Form ist das braun-schwarze Polymer Eumelanin. Eine weitere häufige Form ist das rötlich-braune Polymer Phäomelanin, das für rote Haare und Sommersprossen verantwortlich ist. Beide haben eine leicht unterschiedliche chemische Struktur.
Melanin ist u.a. ein starkes Antioxidans , das vor den Auswirkungen der Sonnenstrahlen schützt.

Vitamine, Mineralien und Nährstoffe

Chaga ist reich an verschiedenen Vitaminen und natürlich auch eine Quelle von Mineralien und Spurenelementen. Bei den Vitaminen handelt es sich hauptsächlich um B-Vitamin, Vitamin D und Beta-Carotin. Außerdem enthält er Magnesium, Natrium, Kalzium, Eisen, Kupfer, Zink, Mangan und Germanium.

Gesundheitliche Vorteile von Chaga

Die oben genannten wertvollen Inhaltsstoffe lassen erahnen, wie Chaga den Körper nützen kann. Und obwohl dies keine vollständige Liste ist, ist klar, dass dieser Pilz die Gesundheit erheblich beeinflussen kann.

Chaga und Fitness

Chaga kann auch die körperliche Fitness steigern, wie in Experimenten mit Nagetieren festgestellt wurde. Die Forscher verwendeten 64 Mäuse, denen zwei Wochen lang Polysaccharide aus Chaga verabreicht wurden. Anschließend bewerteten sie ihre körperlichen Fähigkeiten und verglichen sie mit den vor der Therapie gemessenen Werten. Die Mäuse wurden in einen Wassertank gesetzt und schwammen. Das Ergebnis war eine größere Ausdauer und auch eine schnellere Erholung nach körperlicher Anstrengung.

Das Ergebnis wurde bestätigt, als die Laktatwerte eine halbe Stunde nach dem Training getestet wurden. Laktat steigt bei Erschöpfung an und entsteht, wenn Zucker ohne Sauerstoffzufuhr verbrannt wird, d.h. unter anaeroben Bedingungen. Die Werte der Laktatkonzentration waren beim Verzehr von Polysacchariden aus Chaga viel niedriger. Was jedoch anstieg, waren die Glykogenwerte in den Muskeln und der Leber. Glykogen ist ein essentieller Kohlenwasserstoff, der im Zuge der körperlichen Aktivität ständig abgebaut wird. Eine Anstrengung war viel früher möglich. Die Fähigkeit des Extrakts, das Einsetzen der Ermüdung deutlich zu verzögern und die Erholung zu beschleunigen, ist dokumentiert (15)

Zusammenfassung der Vorteile von Chaga

Aus den obigen Zeilen geht klar hervor, dass Chaga der Gesundheit zugute kommt – nicht nur präventiv, sondern auch unterstützend. Seine Bedeutung liegt vor allem im Schutz und in der Regeneration des Körpers, aber auch in der Verlangsamung des Alterungsprozesses. Das bedeutet, dass es eine stärkere Wirkung auf den Körper hat als andere Arzneimittel.